ينصح المسئولون في معهد "المحافظة على الصحة" الفرنسي بضرورة توخي الحذر عند استهلاك عش الغراب البري المتواجد بوفرة في الغابات الفرنسية، حيث يؤدي إلى إضطراب في الجهاز الهضمي ومشاكل في الكلى والكبد، حيث تم رصد خلال الفترة من أول يوليو وحتى 8أغسطس الماضيين 388 حالة إصابة بين الفرنسيين بهذه الأعراض.
ويرجع السبب وراء ذلك لتعرض النبات في بعض الأماكن للأمطارالحمضية، علماً بأن هناك 30 نوعاً من أنوع عش الغراب تزرع في أماكن مختلفة وأراض زراعية مختلفة هذا إلى جانب إستيرادها من بعض الدول الأوروبية الاخرى ومن اليابان والولايات المتحدة الامريكية وإستخدامها في المطاعم المختلفة، طبقاً لما ورد بوكالة "أنباء الشرق الأوسط".
وينصح العلماء بضرورة طهي عش الغراب البري جيداً وتناوله بكميات محدودة لتأثيره السيىء على عملية الهضم.
ويرجع السبب وراء ذلك لتعرض النبات في بعض الأماكن للأمطارالحمضية، علماً بأن هناك 30 نوعاً من أنوع عش الغراب تزرع في أماكن مختلفة وأراض زراعية مختلفة هذا إلى جانب إستيرادها من بعض الدول الأوروبية الاخرى ومن اليابان والولايات المتحدة الامريكية وإستخدامها في المطاعم المختلفة، طبقاً لما ورد بوكالة "أنباء الشرق الأوسط".
وينصح العلماء بضرورة طهي عش الغراب البري جيداً وتناوله بكميات محدودة لتأثيره السيىء على عملية الهضم.
المصدر:شبكه الاعلام العربيه
