تجنبي الافراط في الاكل، وبشكل خاص الاطعمة الدسمة والحلويات، وسوف نضمن لك بأن تعيشي لفترة طويلة وبوظائف دماغية كاملة! هذا ما ينصح به علماء ايطاليون، قاموا مؤخرا باجراء دراسة على عينة من فئران المختبر.
هذا ويتشارك البشر والفئران في نفس ردود الفعل البدنية.
 |
ووفقًا للدراسة فأن تقليل كمية الطعام لا يساعد في الحفاظ على وزن مثالي فقط ولكنه يساعد في الحفاظ على وظيفة الدماع ويمنع تدهوره السريع مع التقدم في السن. مع تراجع كمية السعرات الحرارية التي تدخل الجسم، يصبح بروتين CREB1 اكثر نشاطًا – البروتين الذي يلعب دورا في وظيفة الذاكرة، القدرة على التعلم، وسرعة البديهة.
ويقول العلماء أنه من الافضل أن تحرم نفسك من القطعة الاضافية من اي حلويات على ان تأكلها– ولكن هذا لا ينطبق على المشروبات خصوصا الشاي والقهوة بدون اضافات. هذه المشروبات تحتوي على الكافيين الذي يزيد من انتاج البروتين الرائع CREB1 الذي يعتبر هاما وضروريا جدا للدماغ.
