وصلت دراسة جديدة أجراها باحثون في جامعة سكرانتون في
ولاية بنسلفانيا الأميركية إلى أن تناول البطاطا المسلوقة يساعد في علاج
مرض ضغط الدم المرتفع.
وبينت الدراسة التي نشرها موقع بازل دوت كوم الالكتروني أن تناول حبتين من البطاطا المسلوقة يوميا كان له فائدة كبيرة في السيطرة على ارتفاع ضغط الدم لدى المرضى الذين يعانون من ذلك.
وأجريت الدراسة على 18 شخصا يعانون من ارتفاع الوزن وارتفاع ضغط الدم قاموا بتناول البطاطا المسلوقة مرتين يوميا حيث أظهرت التحاليل بعد ذلك انخفاض مستويات ضغط الدم إلى حد أن المرضى بدوءا يتخلون عن العقاقير الخافضة للضغط.