السلطة اليونانى من ألذ انواع السلطات والمقبلات التى يمكن تناولها مع الوجبات الرئيسية، كما يمكن تناولها وحدها كوجبة رئيسية خفيفة لمن يعتمد نظام ريجيم أو نظام غذائى صحى.
المكونات والمقادير:
طماطم مقطعه
خيار مقطع
فلفل اخضر رومى مقطع
زيتون اسود
جبنه بيضاء مقطعه
خس مقطع
بصل حلقات رفيعه جدا
ملح
زعتر
وزيت زيتون
عصير ليمون
طريقة التحضير:
-تقلب جميع المكونات معاً عدا الجبنه والبصل.
- يوضع على الخليط السابق الملح وعصير الليمون وزيت الزيتون والزعتر ونضعهم فى طبق التقديم.
- وعلى السطح نضع الجبنه والبصل وكمية بسيطة من الزعتر للتزيين.
- تقدم كوجبه رئيسية عند الريجيم، او كفاتح شهية بكمية بسيطة وبالهنا والشفا.
